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亚美优惠多一点手机版下载 今年秋天只喝它!其他奶茶我全戒了,香味浓郁,好喝又养生

  • 2020-01-01 14:32:40
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[摘要] 天一凉,“养生老干部”菜菜就该上线了。芋头本身又粉又滑,加上正当季,香味更是浓郁。和牛奶搭配在一起,打成细密的奶昔,那味道,可想而知有多美好。为了让芋泥呈现出少女心爆棚的粉紫色,除了芋头和牛奶,我还加了点紫薯来调色。裹着巧克力酱的巧芙町,松酥甜软,和奶昔的香滑,形成了口感上的互补。

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亚美优惠多一点手机版下载,天一凉,“养生老干部”菜菜就该上线了。

准备给大家换下冷饮,上一批热fufu的热饮!

热饮之前也做过不少,像朗姆酒热可可、苹果肉桂红糖水、红薯拿铁...

但没有一款像这次要做的芋泥奶昔一样,不止暖,喝完还有微微的饱腹感。用来做下午茶,熨帖又满足!

爱喝奶茶的小伙伴可能已经发现了,咦,这不是最近风头很足的饮品吗,好多家网红奶茶店都出了这款。

不是我吹牛,按着我这个方子来,不仅味道不比外面的差,还足够简单!

基本只要买得到食材,就能做成功。

芋头本身又粉又滑,加上正当季,香味更是浓郁。

和牛奶搭配在一起,打成细密的奶昔,那味道,可想而知有多美好。

为了让芋泥呈现出少女心爆棚的粉紫色,除了芋头和牛奶,我还加了点紫薯来调色。

芋头的粉糯,紫薯的清甜,珍珠的q弹,这多重口感在嘴里融为一体的过程,实在棒dei~

另外,我发现了一个惊喜搭配,芋泥奶昔撒上巧芙町碎碎,口感和颜值又能上升几个度!

裹着巧克力酱的巧芙町,松酥甜软,和奶昔的香滑,形成了口感上的互补。

喝之前忍不住要摆拍几张发朋友圈。

身边有热腾腾的它,手间再捧一本书,冷天里最幸福的瞬间,莫过于此。

[ 食材 ]

芋头80g 紫薯 20g 牛奶 250g 炼乳20-30g

珍珠100g 红糖20g 巧芙町若干

1大勺=1 table spoon=15ml

1小勺=1 tea spoon=5ml

[ 食谱 ]

1.芋头和紫薯去皮后切小块,放入微波炉中,覆保鲜膜高火加热5-8分钟,煮至筷子可轻易穿透

没有微波炉可用蒸炉替代,上火后蒸12-15分钟

2.牛奶加入炼乳,加热至周围冒小泡或微波炉高火加热2分钟

3.将芋头紫薯加入牛奶,用均质机打到细腻的程度

80g芋头+20g紫薯+250g牛奶打出来是黑芝麻糊的浓稠度

若喜欢稀一点的,芋头和紫薯总量可减少到80g

4.烧一锅开水,倒入珍珠边煮边搅拌,烧开后转小火,煮10分钟后关火,盖上锅盖,焖5-10分钟

5.煮好的珍珠捞出来过冰水,沥干水份后加入1大勺红糖搅拌均匀

6.杯中加入一大勺珍珠,倒入9分满的芋头奶昔,打发少许淡奶油或奶泡挤入

7.顶部撒少许巧芙町碎碎

奶昔真是个神奇的东西,冷着喝沁人心脾,热着喝香滑暖胃。

此时如果再来上一份好吃的小点心,那真是能让人满足一整个下午呢。

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